كيفية جعل الحبار الكالينجيون

Send

الحبار الرخويات رأسيات البحر هي من بين المأكولات البحرية غير مكلفة. يجعل السعر المنخفض نسبيًا شراء هذه الرخويات في متناول معظم المستهلكين. يحتوي اللحم الحبار على نسبة عالية من البروتين مع محتوى قليل الدسم. يمكن التوصية به لجميع الوجبات. كيفية جعل لذيذ الكورية سلطة الحبار الكالينجيون

لإعداد 5-6 حصص من الحبار xhe:

الحبار ، دون أحشاء والرأس ، 1.2 كجم ؛
بصل 150.0 جم ؛
الجزر 100.0 غرام ؛
بضع قرنفل من الثوم.
زيت 100.0 مل ؛
حامض الخليك ، تركيز 70 ٪ ، 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
فول الصويا 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
سكر 1 ملعقة صغيرة.
ملح حسب الرغبة
الكزبرة ، الفلفل الأحمر في 1/2 - 1.0 ملعقة شاي أو تأخذ الخليط النهائي للجزر الكورية.

1. عند اختيار الحبار في متجر ، لا يجب عليك شراء فيليه. عادة ، يتم تطوير هذا المنتج المستورد بعد ذوبان الجليد وإعادة تجميده. من أجل الحبار Hehe ، من الأفضل شراء جثث الرخويات المملوءة بلا رؤوس. قبل الطهي ، يجب إذابة الحبار وسكب الماء المغلي فوقه.

سوف الجلد الحساس حليقة على الفور. كل ما تبقى هو شطف الجثث وإخراج أفلام رقيقة ولكن متينة من الداخل.

2. صب الحبار تنظيفها بالماء. سخني المزيج على النار حتى يغلي ، اطهي لمدة لا تزيد عن دقيقتين.

ثم على الفور تحتاج إلى إزالة من الماء وتبرد.
3. يقطع البصل برفق.

إذا لم يكن هناك مبشرة للجزر الكورية لصرها على الجزر ، فقم أولاً بقطعها إلى شرائح رفيعة ثم ختمها بالقش.

4. سخني الزيت في مقلاة بقوة. ضعي البصل والجزر.

امسك على نار عالية لبضع دقائق. ضعي الكزبرة والفلفل الأحمر الحار. يمكن استبدالها بمزيج من التوابل الجاهزة للجزر الكورية. يُضاف الثوم المفروم جيدًا. خذها لتذوق من 1 إلى 4 فصوص. أخرج المقلاة من الحرارة. يُسكب فول الصويا والخل في البصل مع الجزر. ضعي الضمادة المحضرة لخرز الحبار في وعاء واسع.